gastronomie-ausbildung.de

Studienarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich BWL – Unternehmensgründung, Start-ups, Businesspläne, einseitig bedruckt, Note: 2.0, Fachhochschule Eberswalde, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Gründerin, mit einer Ausbildung im Bereich der Gastronomie, möchte in Berlin nahe dem Kurfürstendamm ein Schokoladencafé im gemütlichen Ambiente errichten.Es werden kostenlose Internetzugänge für Laptopbesitzer und einige Computerplätze vorgesehen.Zusätzlich wird es dort die Möglichkeit geben, ausgewählte Schokolade und Bücher rund um das Thema ´´süße Verführungen´´ zu erwerben.Die Gründerin möchte mit diesem Konzept vor allen Dingen Anwohner, Familien, Touristen und Studenten ansprechen.Auf Grund der einzigartigen Herstellung des Kakaos mit geschmolzener, belgischer Schokolade verfolgt die Gründerin die Marktstrategie der Differenzierung und sichert sich auf dem Berliner Markt ein Alleinstellungsmerkmal.

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